Mostra Internacional de Pastisseria

Edit Content

31º Congrés de Fires de Catalunya

Aquesta setmana hem participat en el 31º Congrés de Fires de Catalunya – FEFIC – Federació de Fires de Catalunya. Ha estat una ocasió excel·lent per compartir taula rodona amb Tamara Lombardo Fernàndez de la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt, la JUDIT REIXACH de la Fira Orígens d’Olot i el […]

Roger Muñoz, millor Xocolater Promesa d’Espanya

Els passats 8 i 9 de maig, l’ Innovation Center de Puratos a Sils (Girona), va acollir la segona edició del concurs al Millor Xocolater Promesa d’Espanya procedent de les millors escoles de pastisseria del país, Generació Belcolade. Roger Muñoz, alumne de la EPGB s’ha imposat guanyador per davant de les altres tres finalistes amb […]

Les 50 millors pastisseries de Catalunya

La setena edició de la Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts ha premiat aquesta nit les 50 millors pastisseries de Catalunya, amb el lliurament de les distincions Fava de Cacau – Sant Vicenç dels Horts. La pastisseria Hofmann (Barcelona) ha guanyat el Premi a la Més innovadora, la Ferrer (Olot) a la […]