El millor panellet de pinyons de Catalunya del 2024 es fa a Barcelona. Concretament a la Pastisseria Oriol Carrió, premi Fava de Cacau 2024. L’establiment ja va guanyar el concurs l’any 2022.
Un total de 50 forners i pastissers de Catalunya s’havien inscrit en la cinquena edició de la Ruta dels Millors Panellets de Pinyons, organitzada per l’Obra Social Ernest Verdaguer, de la plataforma Panàtics, i amb el suport del Gremi de Flequers de Barcelona.
Les pastisseries Xocosave i La Sitja, segona i tercera classificades
Adan Sáez, de la pastisseria Xocosave de Riudoms, ha estat el guanyador del Panellet de Plata, mentre que el tercer classificat i guanyador del Panellet de Bronze ha estat Xavier Corcelles, de la pastisseria La Sitja, al carrer de la Providència, a Gràcia. Es dona la circumstància que aquest establiment va ser el guanyador del Panellet d’Or l’any passat.
Font: Betevé
