Skip to main content

Mostra Internacional de Pastisseria

Edit Content

3a edició guardons Fava de Cacau

El 2022 es va celebrar la 3a edició de lliurament dels guardons Fava de Cacau–Sant Vicenç dels Horts a les millors pastisseries de Catalunya. La llista la confecciona un jurat independent creat i coordinat per l’especialista Marc Balaguer. El jurat el formen: professorat de pastisseria, periodistes de gastronomia i pastissers i pastisseres que no disposen d’una pastisseria en propietat perquè exerceixen el seu ofici a restaurants, acadèmies…

L’equip coordinador del jurat fa tasques d’assessorament i estableix els criteris de valoració de les pastisseries.

La llista de les millors pastisseries de Catalunya es va donar a conèixer a la gala que té lloc a la carpa de pastisseria de la plaça de la Vila. En aquesta gala es van lliurar els reconeixements a les 50 millors pastisseries del territori i a les 4 categories especials: pastisseria més innovadora, pastisseria amb més història, producte singular i la millor pastisseria de cadascuna de les 7 zones en què s’ha dividit el territori per elaborar la llista.

2022

Guardons Fava d'Or 2022

2022
FAVA D'OR 2022 A LA PASTISSERIA AMB MÉS VALOR HISTÒRIC
2022
FAVA D'OR 2022 A LA PASTISSERIA INNOVADORA
2022
FAVA D'OR 2022 AL DOLÇ SINGULAR
2022
FAVA D'OR 2022 A LA MILLOR PASTISSERIA DE LA CATALUNYA CENTRAL
2022
FAVA D'OR 2022 A LA MILLOR PASTISSERIA DELS PIRINEUS
2022
FAVA D'OR 2022 A LA MILLOR PASTISSERIA DE BARCELONA I COMARQUES
2022
FAVA D'OR 2022 A LA MILLOR PASTISSERIA DEL CAMP DE TARRAGONA I TERRES DE L'EBRE
2022
FAVA D'OR 2022 A LA MILLOR PASTISSERIA DE L'ANOIA, PENEDÈS, GARRAF I BAIX LLOBREGAT
2022
FAVA D'OR 2022 A LA MILLOR PASTISSERIA DEL GIRONÈS
2022
FAVA D'OR 2022 A LA MILLOR PASTISSERIA DE PONENT
2022

Llista de les 50 millors pastisseries de Catalunya: Guardons Fava de Cacau

Gala d'entrega 3a edició Fava de Cacau

Edicions anteriors guardons Fava de Cacau