Irving Quiroz, reconegut xef pastisser mexicà, participarà a la 8a Mostra Internacional de Pastisseria gràcies a la col·laboració entre l’Ajuntament de Sant Vicenç dels Horts i el Gremi de Pastisseria de Barcelona.

Autor de tres llibres entre ells el guardonat ‘Pan artesanal en casa’, i premiat com a millor pastisser mexicà el 2023 per la CANIRAC, també va rebre el prestigiós guardó ‘La Concha de Oro’ a Dubai.

Amb més de 20 anys d’experiència i una trajectòria internacional, ens sorprendrà amb la seva passió per la panificació i la pastisseria. No t’ho perdis!