Skip to main content

Mostra Internacional de Pastisseria

Edit Content

2a edició guardons Fava de Cacau

El 2021 es va celebrar la 2a edició de lliurament dels guardons Fava de Cacau–Sant Vicenç dels Horts a les millors pastisseries de Catalunya. La llista la confecciona un jurat independent creat i coordinat per l’especialista Marc Balaguer. El jurat el formen: professorat de pastisseria, periodistes de gastronomia i pastissers i pastisseres que no disposen d’una pastisseria en propietat perquè exerceixen el seu ofici a restaurants, acadèmies…

L’equip coordinador del jurat fa tasques d’assessorament i estableix els criteris de valoració de les pastisseries.

La llista de les millors pastisseries de Catalunya es va donar a conèixer a la gala que té lloc a la carpa de pastisseria de la plaça de la Vila. En aquesta gala es van lliurar els reconeixements a les 50 millors pastisseries del territori i a les 4 categories especials: pastisseria més innovadora, pastisseria amb més història, producte singular i la millor pastisseria de cadascuna de les 7 zones en què s’ha dividit el territori per elaborar la llista.

2021

Guardons Fava d'Or 2021

2021
FAVA D'OR 2021 A LA TRADICIÓ VIVA
2023
FAVA D'OR 2021 A LA PASTISSERIA INNOVADORA
2021
FAVA D'OR 2021 AL DOLÇ SINGULAR
2021
FAVA D'OR 2021 A LA MILLOR PASTISSERIA DE LA CATALUNYA CENTRAL
2023
FAVA D'OR 2023 A LA MILLOR PASTISSERIA DELS PIRINEUS
2021
FAVA D'OR 2021 A LA MILLOR PASTISSERIA DE BARCELONA I COMARQUES:
2021
FAVA D'OR 2021 A LA MILLOR PASTISSERIA DEL CAMP DE TARRAGONA I TERRES DE L'EBRE
2021
FAVA D'OR 2021 A LA MILLOR PASTISSERIA DE LA ZONA PENEDÈS - GARRAF
2021
FAVA D'OR 2021 A LA MILLOR PASTISSERIA DEL GIRONÈS
2021
FAVA D'OR 2021 A LA MILLOR PASTISSERIA DE PONENT
2021

Llista de les 50 millors pastisseries de Catalunya: Guardons Fava de Cacau

Gala d'entrega 2a edició Guardons Fava de Cacau

Edicions anteriors guardons Fava de Cacau