El restaurant Disfrutar Barcelona ha estat reconegut com el millor restaurant del món segons el rànquing ‘The World’s 50 Best Restaurant‘. El guardó s’ha anunciat en la gala que s’ha celebrat aquesta matinada a Las Vegas.
Va ser un plaer tenir-los a la 1a edició de la Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts, encara recordem el postre que ens van preparar, un “Trompe-l’oeil de pebrots de xocolata”, que va ser imatge del cartell de La Mostra.
Des de la Capital Internacional de Pastisseria Sant Vicenç dels Horts volem felicitar al Mateu Casañas, l’Oriol Castro, l’Eduard Xatruch i a tot l’equip del Disfrutar Barcelona.
The World’s 50 Best Restaurants 2024: la llista amb tots els guanyadors
- 1. Disfrutar (Barcelona, Catalunya)
- 2. Asador Etxebarri (Biscaia, Espanya)
- 3. Table (París, França)
- 4. DiverXO (Madrid, Espanya)
- 5. Maido (Lima, Perú)
- 6. Atomix (Nova York, Estats Units)
- 7. Quintonil (Ciutat de Mèxic, Mèxic)
- 8. Alchemist (Copenhaguen, Dinamarca)
- 9. Gaggan (Bangkok, Tailàndia)
- 10. Don Julio (Buenos Aires, Argentina)
- 11. Septime (París, França)
- 12. Lido 84 (Gardone Riviera, Itàlia)
- 13. Trèsind Studio (Dubai, Emirats Àrabs Units)
- 14. Quique Dacosta (Dènia, Espanya)
- 15. Sézanne (Tòquio, Japó)
- 16. Kjolle (Lima, Perú)
- 17. Kol (Londres, Regne Unit)
- 18. Plénitude (París, França)
- 19. Reale (Castel di Sangro, Itàlia)
- 20.Wing (Hong Kong, Xina)
- 21. Florilège (Tòquio, Japó)
- 22. Steirereck (Viena, Àustria)
- 23. Sühring (Bangkok, Tailàndia)
- 24. Odette (Singapur, Singapur)
- 25. El Chato (Bogotà, Colòmbia)
- 26. The Chairman (Hong Kong, Xina)
- 27. A Casa Do Porco (São Paulo, Brasil)
- 28. Elkano (Getaria, Espanya)
- 29. Boragó (Santiago de Xile, Xile)
- 30. Restaurant Tim Raue (Berlín, Alemanya)
- 31. Belcanto (Lisboa, Portugal)
- 32. Den (Tòquio, Japó)
- 33. Pujol (Ciutat de Mèxic, Mèxic)
- 34. Rosetta (Ciutat de Mèxic, Mèxic)
- 35. Frantzén (Estocolm, Suècia)
- 36. The Jane (Antwerp, Bèlgica)
- 37. Oteque (Rio de Janerio, Brasil)
- 38. Sorn (Bangkok, Tailàndia)
- 39. Piazza Duomo (Alba, Itàlia)
- 40. Le Du (Tailàndia)
- 41. Mayta (Lima, Perú)
- 42. Ikoyi (Londres, Regne Unit)
- 43. Nobelhart & Schmutzig (Berlín, Alemanya)
- 44. Mingles (Corea del Sud)
- 45. Arpège (París, França)
- 46. Singlethread (Healdsburg, Estats Units)
- 47. Schloss Schauenstein (Fürstenau, Suïssa)
- 48. Hiša Franko (Kobarid, Eslovènia)
- 49. La Colombe (Ciutat del Cap, Sud-àfrica)
- 50. Uliassi (Senigallia, Itàlia)
